Что за фрукт фейхоа и чем полезны его плоды для организма человека?

Фейхоа (Feijoa) — это плод растения, также известного как акация-сельника (лат. Acca sellowiana). Фейхоа — это небольшой зеленый или зелено-желтый плод с ароматом и вкусом, напоминающим комбинацию между киви, клубникой и ананасом. Он обладает сладковатым вкусом с легкой кислинкой.

Что такое фейхоа

Фейхоа (лат. Ácca sellowiána) — это крупный кустарник или небольшое дерево, достигающее в высоту от 1 до 7 метров. Также его называют Акка Селлова, Акка Фейхоа, Фейхоя. У фейхоа гладкая кора темно-коричневого цвета. Листья фейхоа имеют эллиптическую или обратнояйцевидную форму, с заостренным концом и тупым основанием. Они имеют ярко-зеленый цвет, блестящую поверхность и серебристо-белые полосы на нижней стороне.

Цветущие весной, фейхоа производит крупные (до 5 см в диаметре) цветы с кремово-белыми лепестками и тонкими красными или фиолетовыми полосами. Плоды имеют овальную форму и покрыты мягкой зеленой кожурой. Внутри плода находится мякоть, содержащая многочисленные мелкие семена.

Фейхоа предпочитает солнечное положение и плодоносит хорошо в плодородных почвах. Он устойчив к морозам и может выдерживать температуры до -10 градусов Цельсия. Встречается в мягком климате, но может выращиваться и в умеренных широтах при защите от морозов.

Где и как растет фейхоа

Фейхоа растет как кустарник или небольшое дерево. Он имеет густую крону из плотных ветвей и листьев. Фейхоа начинает цвести весной, обычно в апреле или мае, в зависимости от климата. Цветки фейхоа крупные и ароматные, привлекающие пчел и других опыляющих насекомых.

После опыления цветков, начинают формироваться плоды фейхоа, которые зреют осенью, обычно в сентябре или октябре. Зрелые плоды становятся мягкими и приобретают характерный аромат. В зависимости от сорта, плоды могут быть зеленого, желтого или фиолетового цвета.

Фейхоа произрастает в странах с умеренным климатом, таких как Новая Зеландия, Чили, Аргентина и другие.

Фейхоа лучше всего выращивать в умеренном или субтропическом климате, где он может полноценно плодоносить. Однако, его можно выращивать и в умеренных климатических условиях, при определенных заботе и защите от экстремальных холодов. Уход за растением включает в себя регулярный полив, удобрение, обрезку и защиту от вредителей и болезней. Созревшие плоды можно собирать и употреблять в свежем виде или для приготовления различных блюд и напитков.

Калорийность и состав

Фейхоа – это плод растения, которое также называется “ананасовая земляничка” или “долгий десерт” из-за его удлиненной формы и освежающего вкуса. Этот фрукт богат витамином С, калием, магнием, кальцием, фолиевой кислотой и диетическими волокнами. Пищевая ценность продукта на 100 грамм выглядит следующим образом:

• Калории: 50 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 9 г
• Пищевые волокна: 2.7 г
• Витамин С: 32 мг
• Калий: 129 мг
• Магний: 17 мг
• Кальций: 17 мг
• Фолиевая кислота: 49 мкг

Фейхоа также содержит антиоксиданты, которые способствуют защите клеток от свободных радикалов и замедляют процесс старения. Кроме того, фейхоа обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, благоприятно влияет на пищеварение и укрепляет иммунитет.

Полезные свойства

Фейхоа обладает множеством полезных свойств, благодаря своему богатому составу питательных веществ. Некоторые из основных полезных свойств включают:

1. Богатство витамином C, который помогает укрепить иммунную систему, защищает клетки от повреждений свободными радикалами, улучшает поглощение железа и способствует заживлению ран.
2. Содержание диетических волокон, которые улучшают пищеварение, помогают снизить уровень холестерина в крови, стимулируют чувство насыщения и помогают поддерживать здоровый вес.
3. Микроэлементы: калий, магний, кальций и другие микроэлементы, которые необходимы для здорового функционирования организма, включая поддержание здорового сердечно-сосудистого и нервного систем.
4. Антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от воздействия свободных радикалов, предотвращают старение и снижают риск развития различных заболеваний, включая рак.
5. Противовоспалительные свойства, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме и снизить риск развития хронических заболеваний.
6. Мочегонное действие, которое способствует выведению лишней жидкости и токсинов из организма, помогая поддерживать здоровье почек и мочевыводящей системы.

В целом, фейхоа – это ценный и полезный фрукт, который можно добавить в свой рацион для повышения иммунитета, поддержания здоровья организма и общего благополучия.

Возможный вред и противопоказания

Хотя фейхоа является ценным и полезным продуктом, употребление больших его порций может привести к негативным последствиям. Некоторые из возможных вредных эффектов и противопоказаний включают:

1. Снижение давления крови: поскольку фейхоа содержит большое количество калия, употребление больших его порций может привести к снижению давления крови. Поэтому людям с низким давлением следует ограничивать потребление фрукта.
2. Аллергические реакции: у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на фейхоа, особенно если они аллергичны к другим фруктам из семейства миртовых, таким как груши, яблоки или киви.
3. Повышение кислотности желудка: фейхоа имеет высокое содержание клетчатки и кислот, что может стимулировать желудок и вызвать дискомфорт у людей с повышенной кислотностью желудочного сока.
4. Взаимодействие с лекарствами: потребление фейхоа может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому людям, принимающим лекарства, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением фейхоа.

Таким образом, прежде чем включить фейхоа в свою диету, важно учитывать вышеперечисленные факторы и проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

Как выбрать и хранить плоды

Выбор свежей фейхоа тоже также важен как и правильное хранение. Для выбора свежего плода следует обратить внимание на следующие признаки:

• Фейхоа должна быть твердой, но не тверже, чем брик, когда вы нажимаете на нее.
• Кожура фейхоа должна быть без повреждений и пятен.
• Фрукт должен иметь приятный запах.

Хранить фейхоа рекомендуется при комнатной температуре на сухом месте. Фрукты могут храниться в холодильнике несколько дней, но это может привести к потере вкуса и ухудшению текстуры.

Чтобы удлинить срок хранения фейхоа, ее можно заморозить. Для этого фрукты следует очистить от кожуры и нарезать на кусочки, затем упаковать в плотно закрытый пакет и поместить в морозильник. Таким образом, фейхоа можно хранить до 12 месяцев.

Как правильно есть фрукт

Фейхоа можно есть с кожурой или без нее, в зависимости от вашего предпочтения. Вот несколько способов правильного употребления фейхоа:

1. Употребление в свежем виде: плод можно просто откусывать или нарезать на кусочки и съедать как свежий фрукт. Вы можете съесть плод целиком или удалить кожуру, если она вам не нравится.
2. Сок: Можно приготовить из фейхоа вкусный сок. Просто выдавите сок из плодов фейхоа и разбавьте его водой или добавьте сахар по вкусу.
3. Добавление в салаты: Фейхоа хорошо сочетается с другими фруктами и овощами в салатах. Вы можете нарезать фейхоа на кубики и добавить в свежий салат.
4. Приготовление десертов: Фейхоа можно использовать для приготовления десертов, таких как пироги, пудинги или джемы.
5. Замороженная фейхоа: Вы также можете заморозить плод и потом добавлять его в смузи или приготовить мороженое.

Не забывайте, что фейхоа богат витаминами и антиоксидантами, поэтому это замечательный и полезный фрукт для употребления.

Область применения

Фейхоа – это экзотический фрукт, который можно использовать в различных сферах, включая:

1. Пищевая промышленность: фейхоа часто используют в кулинарии для приготовления десертов, компотов, соков, джемов, соусов и других блюд.
2. Медицина: фейхоа богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья. Он часто используется в народной медицине для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения и профилактики различных заболеваний.
3. Косметическая промышленность: экстракты из фейхоа добавляют в косметические средства для ухаживающего ухода за кожей и волосами.
4. Ароматерапия: эфирное масло фейхоа может использоваться в ароматерапии для создания расслабляющего аромата и улучшения настроения.

Таким образом, фейхоа имеет широкий спектр применения и может быть использован в различных отраслях науки и промышленности.

10 интересных фактов о фейхоа

1. Фейхоа родом из Южной Америки и впервые была обнаружена в Новой Зеландии и Таити.
2. Фейхоа содержит витамин C, кальций, железо, медь и другие питательные вещества, что делает его полезным для здоровья.
3. Спелый фейхоа имеет зеленую кожуру и мякоть, которая часто имеет светло-зеленый оттенок и кисло-сладкий вкус.
4. Фейхоа обладает ароматом, напоминающим сочетание клубники, ананаса и груши.
5. Экстракты из фейхоа часто используются в парфюмерии и косметических средствах благодаря своему приятному аромату.
6. Фейхоа часто называют “ананасовая гуава” из-за своего вкуса и внешнего вида.
7. В отличие от большинства фруктов, фейхоа можно употреблять целиком, включая кожуру, так как она также содержит питательные вещества.
8. Фейхоа обладает высоким содержанием пектина, что делает его отличным ингредиентом для приготовления варенья и желе.
9. В ряде стран фейхоа считается символом богатства, изобилия и процветания.
10. Фрукт фейхоа созревает осенью и может храниться в холодильнике до нескольких недель.